Élelmiszeripari cégek esetében ez egyáltalán nem könnyű feladat, hiszen az üzletmenetnek oly sok összetevője van, melyek mindegyike nagy odafigyelést, és nem utolsó sorban fejlett informatikai támogatást igényel.

1. sok, különböző minőségű alapanyag felvásárlása és feldolgozása;

2. receptúrák betartása; 

3. szétváló termelési folyamat többszintű kezelése; a termékek, sarzsok nyomon követése a gyártástól a vevőkig;

4. szavatossági idő kezelése a raktárakban, FIFO, FEFO vagy egyéb árukezelési stratégia alkalmazásával;

5. az áru komissiózása és számlázása nagyszámú vevő felé; a kiszállítás összehangolása a telephelyek és vevők között;

6. önköltség és több szintű fedezetszámítás; 

7. időszakos visszatérítések napi aktualizált kimutatása;

8. alkalmazást könnyítő perifériákkal történő kapcsolódás lehetősége;

A piaci igényekre való gyors reakció kényszere napi kihívást jelenthet vállalatában.